Te doy la bienvenida a mi pequeño rincón sobre comida asiática.
Hola! Mi nombre es Samira y soy apasionada de la cocina y la cultura asiática. Comencé mi blog Thesamefood hace 3 años (durante la pandemia) con el fin de compartirles mi amor por Asia, su comida y su cultura.
En mi blog encontrarás recetas de diferentes países asiáticos, así como análisis de la cultura culinaria de cada país. También escribo sobre mi experiencia conociendo restaurantes y cómo eso ha influido en mi amor por la comida y la cultura de allí.
¿Qué puedes cocinar hoy?
La cocina asiática es una de las más variadas y deliciosas del mundo. Está llena de sabores intensos, aromas embriagadores y texturas sorprendentes. Si estás cansado de la comida tradicional, te invito a que te animes a cocinar los siguientes platillos de la cocina asiática.
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Tteokbokki
Si eres amante del picante, el tteokbokki es un imperdible. La combinación de dulce y picante en estos pastelitos de arroz crea una explosión de sabor simplemente irresistible.
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Sando con frutillas (Ichigo sando)
¿Sandwich de postre? pues el que lo haya inventado es un genio total. La combinación de pan, crema y frutilla es casi como morder una nube.
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Iced matcha latte con frutillas
De mis cosas favoritas en el último tiempo: Matcha. Y entrando al calorcito nada más deli que esta versión de iced latte con frutillas.
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Galletas con chips de chocolate y miso
¿Miso y galletas? ¡pues sí! La combinación entre lo dulce y el salado harán que galletas con se convertirán en tu nueva adicción, por lejos.
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Arroz frito con kimchi (Kimchi bokkeumbap)
¿Confort food? ¡te lo tengo! un bowl de arroz frito con kimchi y huevo frito será tu nuevo plato preferido para acompañar esos días donde solo quieres comida reconfortante.
