Te doy la bienvenida a mi pequeño rincón sobre comida asiática.
Hola! Mi nombre es Samira y soy apasionada de la cocina y la cultura asiática. Comencé mi blog Thesamefood hace 3 años (durante la pandemia) con el fin de compartirles mi amor por Asia, su comida y su cultura.
En mi blog encontrarás recetas de diferentes países asiáticos, así como análisis de la cultura culinaria de cada país. También escribo sobre mi experiencia conociendo restaurantes y cómo eso ha influido en mi amor por la comida y la cultura de allí.
¿Qué puedes cocinar hoy?
La cocina asiática es una de las más variadas y deliciosas del mundo. Está llena de sabores intensos, aromas embriagadores y texturas sorprendentes. Si estás cansado de la comida tradicional, te invito a que te animes a cocinar los siguientes platillos de la cocina asiática.
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Fideos soba con mentsuyu
Llegó el verano y, con él, la oportunidad perfecta de comer fideos fríos. Esta receta de fideos soba con mentsuyu es mi opción favorita.
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Mandu (dumplings coreanos)
No hay mejor momento que siempre para disfrutar de una receta deliciosa como lo son los mandu, la versión coreana de los dumplings.
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Los mejores libros de cocina japonesa
¿Quieres aprender a cocinar platos japoneses deliciosos y fáciles? En este artículo, te presento los mejores libros de cocina japonesa para que puedas preparar en casa tus platos favoritos.
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Hablemos sobre ramen
Una de las cosas que más me apasiona hablar es sobre mi platillo favorito. Si te interesa aprender un poco más sobre ramen ¡llegaste al sitio indicado!
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Dumplings de cerdo con salsa de miso y naranja
Todos los días son días para disfrutar de unos maravillosos dumplings rellenos de cerdo con salsa de miso y naranja.
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Curry japonés con fideos udon (Katsukarē udon)
Llegó el invierno y con el las ganas de confort food: un bowl de fideos udon acompañado de un tonkatsu crujiente y un maravilloso curry japonés.
