Te doy la bienvenida a mi pequeño rincón sobre comida asiática.

Hola! Mi nombre es Samira y soy apasionada de la cocina y la cultura asiática. Comencé mi blog Thesamefood hace 3 años (durante la pandemia) con el fin de compartirles mi amor por Asia, su comida y su cultura.

En mi blog encontrarás recetas de diferentes países asiáticos, así como análisis de la cultura culinaria de cada país. También escribo sobre mi experiencia conociendo restaurantes y cómo eso ha influido en mi amor por la comida y la cultura de allí.


¿Qué puedes cocinar hoy?

La cocina asiática es una de las más variadas y deliciosas del mundo. Está llena de sabores intensos, aromas embriagadores y texturas sorprendentes. Si estás cansado de la comida tradicional, te invito a que te animes a cocinar los siguientes platillos de la cocina asiática.

  • Galletas con chips de chocolate y miso
    Galletas con chips de chocolate y miso

    ¿Miso y galletas? ¡pues sí! La combinación entre lo dulce y el salado harán que galletas con se convertirán en tu nueva adicción, por lejos.

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  • Kimbap
    Kimbap

    Simpleza y frescura envuelta en arroz y alga sería para mi la descripción de un buen kimbap. Este platillo coreano es tan sencillo y versátil que lo amarás en todas sus versiones.

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  • Arroz frito con kimchi (Kimchi bokkeumbap)
    Arroz frito con kimchi (Kimchi bokkeumbap)

    ¿Confort food? ¡te lo tengo! un bowl de arroz frito con kimchi y huevo frito será tu nuevo plato preferido para acompañar esos días donde solo quieres comida reconfortante.

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  • Fideos soba con mentsuyu
    Fideos soba con mentsuyu

    Llegó el verano y, con él, la oportunidad perfecta de comer fideos fríos. Esta receta de fideos soba con mentsuyu es mi opción favorita.

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  • Mandu (dumplings coreanos)
    Mandu (dumplings coreanos)

    No hay mejor momento que siempre para disfrutar de una receta deliciosa como lo son los mandu, la versión coreana de los dumplings.

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  • Los mejores libros de cocina japonesa
    Los mejores libros de cocina japonesa

    ¿Quieres aprender a cocinar platos japoneses deliciosos y fáciles? En este artículo, te presento los mejores libros de cocina japonesa para que puedas preparar en casa tus platos favoritos.

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onigiris con salmón y mayonesa
Onigiris rellenos de salmón y kewpie

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Donburi con salmón en salsa teriyaki

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bowls de ramen en santiago

La mejor ruta del ramen en Santiago

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